Beschreibung
Chablis ist Chardonnay für Puristen. Keine andere Rebsorte ist im kühlen Norden der Bourgogne zugelassen und keine andere würde wohl die berühmten Böden aus Kimmeridge-Kalk so klar, elegant und geradlinig in große, mineralische Weine übersetzen.
Louis Jadot
Frankreich
Burgund, Chablis
trocken
100% Chardonnay
Speiseempfehlung
Austern roh, Pasta, Lachs/Waller/Karpfen
Karaffieren / Serviertemperatur
12 °C bis 14 °C
Steckbrief
Steckbrief
Herkunft
| Land | Frankreich |
|---|---|
| Region | Burgund |
| Subregion | Chablis |
| Qualitätsstufe | AOP - Appellation d’Origine Protégée (AOC) |
Farbe, Geschmack & mehr
| Farbe | Weiß |
|---|---|
| Geschmack | trocken |
| Rebsorte | 100% Chardonnay |
| Gärung | Tankgärung |
| Reifung | 18 Monate im Edelstahltank |
Genuss & Lagerung
| Speiseempfehlungen | Austern roh, Pasta, Lachs/Waller/Karpfen |
|---|
Artikeldaten
| Inhalt | 0.75 l |
|---|---|
| Gebinde | 6 |
| Verschluss | Naturkorken |
| GTIN - Artikel | 3535926010002 |
| GTIN - Versandkiste | 33535926010003 |
Analyse
| Alkoholgehalt | 12.5 % Vol. |
|---|---|
| Säure | 5.71 g/L |
| Restzucker | 1 g/L |
Inhalt & Nährwert pro 100ml
| Sulfite | Ja |
|---|---|
| Allergene - Milch Allergene | enthält keinerlei Milch-Allergene |
| Allergene - Ei Allergene | enthält keinerlei Ei-Allergene |
Inverkehrbringer
| Inverkehrbringer | Maison Louis Jadot, 21200, Beaune, Frankreich |
|---|
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